【全国一律送料198円】スカーリアさんのアンチョビフィレ（缶製品）

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【全国一律送料198円】スカーリアさんのアンチョビフィレ（缶製品）

販売価格	421円(税31円)
購入数

スカーリアさんのアンチョビフィレ45g（固形量23g）（缶製品）

原材料:カタクチイワシひまわり油食塩（自然塩）

※日本郵便クリックポストご利用で全国一律198円（８点まで同梱可能）

スカーリア社は、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。

シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシを港から数分以内に位置する工場に運び、直ぐに冷蔵庫で保管します。全てのアンチョビを0℃で管理しその日の内に加工していきます。

シチリア・トラパニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けし、熟成後の仕上げには、酸化に強くイワシの旨みを最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。

外観からも見てわかる鮮度の良さと丁寧な仕上がり、熟成により生まれた天然のアミノ酸の旨みと塩気のバランスは高く評価され、イタリアンからスペインバル、フレンチまで幅広くご愛用して頂いております。

※光が丘興産株式会社公式ホームページより引用

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