有機 麻の実油 250ml

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カナダ産有機栽培の麻の実の種子を、40度未満で圧搾するコールドプレス(低温圧搾法)で丁寧に搾った、高品質でフレッシュなオイルです。

光は麻の実油の大敵!酸化を早め、油を劣化させてしまいます。
そこで遮光性が極めて高く、繊細な油を守るのに最適なプラスチックボトル(※)を採用しました。 材料が油に溶け出すこともない、安全なプラスチックです。発がん性や環境ホルモンの心配もありません。

※食用としての安全性が認められた、高品質のHDPE(高密度ポリエチレン)ボトルです。
和・洋・中どんな料理とも相性がよく、
さらっと軽い口当たりでコクはあるのにくどくない。
毎日続けても飽きのこない美味しさです。


★必須脂肪酸について

必須脂肪酸とは細胞膜をはじめとして、私たちのカラダを構成するために必要不可欠な栄養素(脂肪酸)です。

必須脂肪酸にはオメガ3、オメガ6があり、これらは体内で作ることができないため外(食べ物)から摂取しなくてはなりません。

しかし、現代人は必須脂肪酸が不足していたり、バランスよく摂取できていないなど、その取り方に様々な問題が生じています。


★GLAについて
GLA(ガンマ・リノレン酸)は免疫機能や若々しさを保つために欠かせない重要な栄養素です。 ガンマ・リノレン酸はビタミンFとも言われ、通常体内で必須脂肪酸のひとつリノール酸(オメガ6)から作られます。 ガンマ・リノレン酸は血圧調整、子宮筋調整、アレルギー反応機能などといったさまざまな生体調整機能に働き、その改善に効果的と言われています。
しかし、最近の研究によれば、こうした脂肪酸の変換が正常に機能しない人や、たとえ変換ができたとしても様々な要因で必要とするだけの量を十分に変換することができない人が多くいるということがわかっています。 加齢やアルコールの摂り過ぎ、偏った食事などによっても同じようにガンマ・リノレン酸が作られにくいカラダになってしまいます。希少な栄養成分であるにも関わらず、ガンマ・リノレン酸は限られた食品にしか含まれていません。
今、欧米では麻の実油の栄養価が注目を浴びています。それもそのはず、麻の実油の成分の約80%が必須脂肪酸でできています。他の食用油と比べても大変多い割合です。しかもオメガ3(アルファ・リノレン酸)とオメガ6(リノール酸)の割合が理想的なバランスで含まれています。厚生労働省が推薦する脂肪酸のバランスはオメガ3:オメガ6が1:4なのに対して、麻の実油は1:3の割合で含有。現代人はオメガ6を摂り過ぎる傾向にありますので、オメガ3:オメガ6が1:3というのはまさに現代の食生活にうってつけ。さらに希少なGLA(ガンマ・リノレン酸)を含む、スーパーオイルといえるのではないでしょうか?

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